气候：
春天（3－5月中旬）多雨，气温10――25摄氏度
夏天（5－9月中旬）有阵雨和台风，气温25――33摄氏度
秋天（10－12月中旬）温度及湿度下降，气温10――20摄氏度
冬天（12－来年2月）气温零下3度――20摄氏度 具体天气情况请留意当时天气预报
餐饮：
名优特产类：福州工艺品三宝“牛角梳、脱胎漆器、纸伞”两大特产“寿山国石、软木画”武夷山“竹木制品”，厦门“闽南石雕工艺品、鼓浪屿馅饼、南普陀素饼、青津果、黄金香肉脯、海鲜干货”，泉州“木偶头、德化白瓷等”
风味美食类
福  州：同利肉燕、大世界橄榄、茉莉花茶、桂圆干、永寿李干、福州鱼丸、鼎边糊、蛎饼等
武夷山：武夷岩茶、菇菌类、农家宴”、厦门“面线糊、黄则和花生汤、土笋冻、好清香肉粽、五花卷、沙面、麻糍 ”、泉州“安溪铁观音茶、牡蛎煎、卤面。
特别提醒：
1）健康及药物：
   出外旅游可能会因水土不服而令身体感到不适，故游客应准备一些惯用药物，如驱风油，保济丸，止痛丸，胶布等药品：若游客需长期服药，如高血压，心脏病，胃病或糖尿病等，必须带足药物及医生之药方，以防万一。
2）贵重物品：
   出外旅游应尽量避免携带贵重物品，如需携带请随身保管，酒店提供免费的保险箱可于导游联系使用。注：切勿将贵重物品放在旅游车上、酒店房间、及托运行李中。
3）注意安全：
   景区游客较多，各位客人须积极配合导游工作，认真听清楚各项时间安排，集合地点，并准时到达指定地点。在公共场合不可大声喧哗，如有事外出需向导游说明，夜间外出须几人同行且不携带贵重物品。
4）友情提醒：1、福建省属亚热带海洋性气候，平均温度18.22摄氏度，现辖福州（省会）厦门、泉州、南平等九地市，分为闽中、闽东、闽南、闽北、闽西五个区，与台湾一水相隔，大蹬屿与台湾现辖金门列岛最近距离仅为1700米。2、厦门鼓浪屿景区较大，请积极配合当地导游的工作，以免走失引起您和其他客人行程的延误。3、武夷山风景区系福建省内重要的旅游热线，景区内车辆不足，经常旅游者在景区内发生“人等车“的现象，请各旅行社在出团前与客人说明该情况。4、武夷山天游峰、虎啸岩游览时需穿平底鞋，旅游鞋或凉鞋。5、请注意在厦门和平码头、自由活动期间不要与兜售光碟的人员交易，以免上当受骗或发生其他让您旅途不开心的事情。6、九曲溪乘坐竹排时，请随身保管好手机，摄像机，照相机等贵重物品；以免浸水损坏或丢失。7、福建多雨，出游时请随身携带雨具。8、当地饮食菜肴口味偏淡，较少面食，请谅解