成都的第一美--美食

NO.1火锅

　到成都，火锅是必不可少的体验。成都火锅注重麻辣鲜香，多数用猪油或牛油作底料，辅以大量的麻椒和花椒，口感麻辣。食材多用四川人喜欢的黄喉、毛肚、鹅肠、鳝丝等。 喜吃火锅的四川人都有一种用“干碟”的吃法（“碟”即调料）。四川人往往是用一个香油碟再加一个干碟，根据自己的口味，有些食物蘸香油碟（比如羊肉、 藕片、鱼等），有些食物蘸干碟（比如毛肚、腰片、鸭肠、黄喉等）。所谓“干碟”，其实是一小碟干的辣椒粉，加上盐，味精等，极其简单。

    推荐店：

   1.老码头火锅(红星店)地址： 锦江区 红星路四段龙王庙正街116号，电话： 028-86666920 028-86666159

   2.牛莽莽牛杂火锅地址： 武侯区 成都武侯区武侯祠大街锦里二期乌衣巷3号(靠近大妙火锅旁)电话： 028-84353023 18048583023

　　3.一叶一世界藏茶素食火锅(建设路店)，地址： 成华区 建设路10号1栋1单元4楼27号(万科钻石广场裙楼商业4层4027号) 电话： 028-69857718

NO.2夫妻肺片

　成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为“夫妻肺片”。

　　推荐店：

　　1.夫妻肺片(总府路店)地址： 锦江区 总府路23号(近王府井) 电话： 028-86736508 028-86617171

　　2.成都映象(窄巷子店) 地址： 青羊区 窄巷子16号  电话： 028-86245678

　　3.顺兴老茶馆(世纪城旗舰店)地址： 武侯区 新天府大道中段1号新会展中心廊桥166号(世纪城假日酒店旁) 电话： 028-85380007 028-85380008

NO.3龙抄手

龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名与钟水饺不一样，并非老板姓龙，而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店，取“浓”的谐音“龙”为名，也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。 

   

推荐店：

　　1.龙抄手总店 地址：成都市锦江区联升巷（春熙路附近）

NO.4赖汤圆

   赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。

　　推荐店：

　1.赖汤圆（总府路店）地址： 锦江区 总府路27号(春熙路茂业百货对面) 电话： 028-86629976

NO.5豆花

    白白的豆花上面撒上葱花、花生末、大头菜粒或者萝卜干，还有炒得嘎嘣脆的黄豆，再根据口味加酱油、醋、辣椒油。豆花嫩滑绵软，嫩得入口即滑，却又绵得用筷子挑一团起来，不碎不裂。古早时期，沿街叫卖的豆花没有那么多花头，现在就不一样了，各种风味各种浇头任君挑选，香辣、麻辣、酸辣，还有牛肉豆花、鳝鱼豆花、肥肠豆花等等。

　　推荐店：

　　1.小谭豆花(西月城街店)地址： 金牛区 西大街86附13号(kmp)　电话： 028-86252753

　　2.成都映象(窄巷子店)　地址： 青羊区 窄巷子16号　电话： 028-86245678

　　NO.6串串香

　　在成都的大街小巷，随处可见串串香铺子。红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及大把的竹签就构成了成都特别的一景。海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海白菜、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨等各种食材往竹签上一串，客人随意选取喜欢的串串，一边涮一边吃，和火锅的吃法差不多，因而也有人称之为“小火锅”。吃完之后叫老板“数签签”结账走人，好不潇洒！

　　

　　1.瓜串串(总店)　地址： 金牛区 金房苑东路31号(建设银行斜对面)　电话： 18980867192

　　2.老板数签签　地址： 武侯区 盛华北路199号汇锦广场商业街内　电话： 028-87746690

　　3.巴蜀签砂锅串串　地址： 金牛区 黄忠路39号　电话： 13666155131 028-82677055

　　NO.7钟水饺

　　钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。 钟水饺是全肉的，馅里没有菜，味道是辣中带甜，很好吃。

　　

　　推荐店：

　　1.钟水饺（武侯店）　地址： 武侯区 武侯祠大街2号　电话： 028-85537977

　　NO.8担担面

　　担担面是著名的成都小吃的之一，用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。

　　

　　推荐店：

　　1.成都担担面(人民中路店)　地址： 青羊区 人民中路一段44号附6号　电话： 028-86639816

　　2.皇城坝小吃(武侯祠店)　地址： 武侯区 武侯祠大街259号　电话： 028-85076117

　　NO.9冒菜

　　冒菜，是成都的特色菜，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”

　　

　　推荐店：

　　1.冒牌火锅菜 (双栅子街店)　地址：成都市锦江区双栅子街12号(王府井后侧)。

　　2.周极品特色冒菜　地址： 锦江区 古卧龙桥街8号青石桥海鲜市场口子(近家乐福)　电话： 13551841976

　　3.双流县老妈兔头　地址： 双流县其他 清泰路85号(近老车站)　电话： 028-85825978

　　NO.10钵钵鸡

　　钵钵鸡是成都非常流行的特色小吃，钵钵鸡是成都非常流行的特色小吃，一听名字就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。

　　推荐店：

　　1.斗鸡饭场伙(蜀汉路店)　地址： 金牛区 蜀汉路426号上层建筑楼下(一品天下地铁A出口)　电话： 028-87578913

　　2.乐山鲜知味钵钵鸡　地址： 青羊区 草堂北路16号附19号(七天连锁酒店)　电话： 13183812018

成都的第二美--美女（几大艳遇地）

艳遇备选之一，成都春熙路。

大家都晓得，成都美女名动天下。成都街头美女多，而春熙路美女多就不用说了。但是如何在成都的春熙路上艳遇呢？给大家推荐一个办法，不管是本地人还是外地人，都可以在打望到美女之后上去给美女搭讪一下，“您好，请问….地方怎么走？”虽然搭讪的方式老套一点，但是相信热情的成都妹儿绝对不会为难一个外地人的。当然在春熙路上搭讪艳遇的话，也需要一点点小技巧，最好找单身的美女，最好不要找行色匆匆的美女。比较适合艳遇搭讪的地方绝对不是春熙路的商场咯，坐在星巴克临街的座位上或许也是一个比较靠谱的选择。你要是在太平洋百货玩艳遇，那肯定不靠谱了。

艳遇备选之二，玉林的酒吧。

感觉玉林的酒吧（尤其是小酒馆为代表）文艺气息很浓厚。大家都晓得文艺女青年都是很浪漫的，在觥筹交错之际，在酒足饭饱之时，听着音乐看着表演，品着美酒，兼有夜色的掩护。哈哈，推杯换盏，大家在酒吧就不清醒了。酒醉的时候很容易跟陌生人打成一片，艳遇的故事发生也就顺其自然了。

提醒：在玉林酒吧艳遇要装文艺，即使你不文艺，也要装作文艺青年或者文艺中老年的范儿。不然的话，文艺女青年绝对不会理你的。当然你如果长得颇有几分艺术中青年的感觉，喝酒又不会先倒下的话，我想在玉林的酒吧，你的艳遇故事一定不会错。最后请注意，在酒吧艳遇的时候要保持清醒，千万别沉浸在艳遇中不能自拔。呵呵，说不定你就此就要死心塌地成为成都粉子的耙耳朵老公哦！

艳遇备选之三，书店。

现在有文艺范的女娃娃属于稀缺动物，但是在成都很多地方还是可以看到的。成都的博物馆、图书馆文化还是一般，但是成都的书店总的来说还说得过去。推荐喜欢看书或是喜欢看书的美女的哥们去四个书店寻找艳遇，比如春熙路德仁堂药房对面的文轩书店二楼、春熙路口子上的西南书城欧美文学区、川大弘文书局以及科华路的智爱书店。这几个地方经常性大量地会有知性美女聚集，借着看书的间隔，跟你喜欢的美女打个招呼，“唉，你也喜欢这本书嗦？”OK，一段姻缘说不定就此铸就，成都有可能成为你来了就跑不脱的城市。

艳遇备选之四，宽窄巷子。

作为成都近几年着力打造的一个景点，宽窄巷子对诸多外地游客具有相当的吸引力。可能现在到成都的外地游客中多数都要在宽窄巷子逛逛的，尤其是入夜的时候，宽窄巷子的那些个咖啡吧、酒吧到处都是游客。游客那么多，肯定有单身寂寞的游客，OK ，你的机会到了。上去跟美女帅哥攀谈一下，萍水相逢，寂寞的人他乡相遇，为一个共同的目的来到成都，相遇在宽窄巷子。这岂不是缘分？这点比较适合外地游客相互艳遇，本地人就算了吧，呵呵。相信本地人除了应酬和接待之外，在宽窄巷子逛的时候不多吧？

成都的第三美--美景

古往今来，四川的美景都吸引了来自各个时代不同国度的人来观光游览，在古代有许多文学大家笔下都曾描写过四川的美景，它们或是巍峨雄伟，或是清幽秀丽，或是记录历史。现在就带着你去诗词歌赋中寻觅四川美景，跟着诗歌去旅行。

武侯祠：武侯祠堂常邻近，一体君臣祭祀同。

武侯祠位于成都市武侯区，肇始于公元223年修建刘备惠陵时，它是中国唯一的一座君臣合祀祠庙和最负盛名的诸葛亮、刘备及蜀汉英雄纪念地，也是全国影响最大的三国遗迹博物馆。1961年国务院公布为首批全国重点文物保护单位，2008年评选为首批国家一级博物馆。成都武侯祠现占地15万平方米，由三国历史遗迹区（文物区）、西区（三国文化体验区）以及锦里民俗区（锦里）三部分组成，享有“三国圣地”的美誉。

峨眉山：蜀国多仙山 峨眉邈难匹

峨眉山是中国的四大佛教名山，位于四川省乐山市峨眉山市境内。峨眉山地势雄伟，风景秀丽，环境清幽，有“秀甲天下”的美誉。在峨眉山的金顶，山高云低，景色壮丽，许多游客把在这里看日出、云海、佛光作为来峨眉山的重要行程。

成都熊猫基地：箭竹丛外看熊猫，卧坐翻滚爬树高。黑白分明憨态美，腰圆臂粗互打闹。

     成都大熊猫繁育研究基地，具有世界一流水平，位于成都北郊斧头山下。大熊猫博物馆内珍贵的资料、丰富的展品举世无双，是认识大熊猫、回大自然、观光旅游、休闲娱乐的极佳场所。这里大熊猫、小熊猫、黑颈鹤等珍稀濒危动物在这里悠然自得地生息繁衍。

都江堰：岷江遥从天际来，神功凿破古离堆。恩波浩渺连三楚，惠泽膏流润九垓。劈斧岩前飞瀑雨，伏龙潭底响轻雷。筑堤不敢辞劳苦，竹石经营取次裁。

都江堰位于四川省成都市都江堰市灌口镇，是中国建设于古代并使用至今的大型水利工程，被誉为“世界水利文化的鼻祖”，是全国著名的旅游胜地。通常认为，都江堰水利工程是由秦国蜀郡太守李冰及其子率众于公元前256年左右修建的，是全世界迄今为止，年代最久、唯一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程，也是全国重点文物保护单位。

乐山：凌云一笑见桃花，三十年来始到家。从此春风春雨后，乱随流水到天涯。

乐山大佛，又名凌云大佛，位于四川省乐山市南岷江东岸凌云寺侧，濒大渡河、青衣江和岷江三江汇流处。大佛为弥勒佛坐像，通高71米，是中国最大的一尊摩崖石刻造像。